Weltmeister | Weingut Bugner

Weltmeister 2016

André und Benedikt Bugner sind Weltmeister 2016!

Am vergangenen Wochenende konnten André und Benedikt ihren Weltmeistertitel in Stuttgart verteidigen. Dies bedeutete den vierten Weltmeistertitel in Folge. Die diesjährige Saison mit dem Deutschen Meistertitel und dem Weltmeistertitel wird am Mittwoch den 07.12.2016 um 19:30 Uhr in der Radsporthalle Klein-Winternheim gefeiert. Hierzu sind alle Fans der Beiden eingeladen. Natürlich darf bei diesem Anlass ein guter Tropfen nicht fehlen. Wir spendieren dem RSV Klein-Winternheim für diesen Abend den Wein und Traubensaft, für uns selbstverständlich. Kommen Sie vorbei und feiern die sportlichen Erfolge von André und Benedikt Bugner.

Grüße vom Silvaner

Nachdem der Herbst abgeschlossen ist, die Weine im Tank liegen und zum Großteil schon vergoren sind, fällt nun wieder mehr Arbeit im Weinberg an.
Arbeit in Form vom Herunterschneiden des Rebholzes zum letztendlichen Heraushacken der Rebstöcke. Die Vorarbeit wurde mit einem Vorschneider erledigt um die anschließende Handarbeit zu erleichtern. Schauen Sie sich selbst das Ergebnis vor und nach dem Vorschneiden des Weinberges an.

Der Silvaner Weinberg lieferte über 30 Jahre Trauben und hat einiges mitgemacht, wie heiße trockene Sommer oder schneereiche Winter hat er alles erlebt. Im nächsten Jahr wird auf der gleichen Fläche ein neuer Weinberg angelegt. Die zwei Rebsorten sind schon ausgewählt und wir hoffen Ihnen schon 2018 Weine von diesen anbieten zu können. Besuchen Sie unsere Seite regelmäßig um die verschiedenen Arbeiten mitzuverfolgen.

Der frühe Vogel fängt den Wurm…

Dieses Bild ist heute Morgen um 06.00 Uhr entstanden bei der Traubenlese in der Klein-Winternheimer Lage „Geiershölle“.

Herbst und so

Die Traubenlese ist bei uns im vollen Gange. Unsere Trauben sind durchweg gesund und lassen so auf gute Qualitäten hoffen. Wir sind gespannt was der diesjährige Herbst noch so bringt.

Unser Traubensaft ist bereits abgefüllt und schmeckt in unseren Augen richtig Klasse. Sobald die Etiketten fertig sind, können Sie den weißen Traubensaft erwerben und sich selbst davon überzeugen.

Traubenlese

Heute hat bei uns die Traubenlese begonnen 🙂

Den Auftakt machte die Bacchusrebe, denn aus diesen Trauben sollte der Traubensaft für dieses Jahr gepresst werden. Somit kommen nun auch unsere kleinen, aber auch großen Kunden, auf ihre Kosten. Mit dem Traubensaft erweitern wir unser Angebot und wir sind gespannt wie er bei Ihnen ankommt. In wenigen Wochen wird es so weit sein. Natürlich berichten wir, wenn er erhältlich ist, denn ein Geheimnis gibt es noch … der Name …………..

Entlauben

In diesem Jahr haben wir einen Großteil unserer Weinberge entlaubt, um die Laubwand luftiger und die Traubenzone von Blättern zu befreien.

Zum einen sollen dadurch die Trauben mehr Sonnenlicht abbekommen, was für die Reife und Qualität der Traube von Vorteil ist.

Andererseits soll dadurch der Infektion von Botrytis und dem Befall der Kirschessigfliege vorgebeugt werden. Durch die luftigere Laubwand kann nach Regen die Traubenzone um einiges schneller abtrocknen und somit soll der Befall von Krankheiten gehemmt werden, denn wir wollen ja im kommenden Herbst gesundes Lesegut pressen 🙂

Für weitere Bilder einfach hier drücken: Weiterlesen

Rebblüte - Weingut Bugner Klein-Winternheim

Rebblüte

Unsere Weinberge wachsen und wachsen. Auch die Rebblüte steht jetzt kurz vor der Tür. Die Traubenanlagen sehen schon jetzt vielversprechend aus und wir sind gespannt was uns dieser Jahrgang zu bieten hat. Durch die aktuell kühleren Temperaturen und die hohen Niederschläge ist die Vegatation momentan langsamer als vor ein paar Wochen, doch die ersten Sorten sind schon in der Rebblüte. Die restlichen Sorten werden dann in den nächsten Tagen / Wochen nachziehen 🙂

Mulchen - Weingut Bugner Mulchen - Weingut Bugner Klein-Winternheim

Arbeiten im Weinberg

Momentan wird jede freie Minute, die nicht von Regen begleitet wird, genutzt, um die Weinberge zu mulchen, spritzen oder heften. Die Weinberge wachsen wegen dem vielen Wasser im Boden richtig gut. Um die Reben vor dem Abbrechen zu schützen müssen die Weinberge ständig aufs Neue geheftet werden. Hierbei werden die eingezogenen Drähte im Weinberg auf verschiedene Höhen am Pfahl eingehängt, um einen geraden Wuchs der Reben sicherzustellen und einen Schutz bei Sturm und Gewitter zu erreichen. Da nicht nur die Reben dank dem ausreichendem Niederschlag wachsen, sondern auch das Gras in den begrünten Reihen, muss dieses ebenfalls niedergemulcht werden. Zum einen für die Optik, aber auch um Ungräser und Unkräuter zu unterdrücken sowie für die Handarbeit bessere Verhältnisse zu schaffen.

Für eine gute Qualität der Trauben im Herbst werden die Weinberge regelmäßig nach guter fachlicher Praxis gespritzt. Dieses Jahr spielt der Peronospora Druck in ganz Rheinhessen eine wichtige Rolle. Daher werden je nach Wachstumsstadium unsere Weinberge mit Pflanzenschutzmittel behandelt, um eine Ausbreitung der Krankheit in Schach zu halten.

Neuanlage Rebe Chardonnay - Weingut Bugner Klein-Winternheim

Chardonnay

Dieses Jahr haben wir zwei neue Weinberge mit der Rebsorte „Chardonnay“ angelegt. Jetzt heißt es für die Reben kräftig zu wachsen, damit wir schon bald unsere Weine erweitern können um einen jungen, frischen und fruchtigen Charakter. Wie man auf dem Bild erkennen kann, ist die Rebe schon ausgetrieben und langsam, aber sicher am Wachsen.