Am Pfingstwochenende fand in Klein-Winternheim auf dem Rathausplatz das Halt Dich Fest statt. Am Samstag ab 18 Uhr öffnete der Weinmarkt seine Pforten. Dieses Jahr waren wir zum ersten Mal mit einem Weinstand vertreten und präsentierten unsere Weine. Bei anfangs besten Wetter füllte sich der Platz immer mehr mit Bürgern in und um Klein-Winternheim. Doch leider war der Wettergott an diesem Tag nicht auf unserer Seite und so begann es nach wenigen Stunden in Strömen zu regnen. Doch die Klein-Winternheimer ließen sich davon nichts anmerken und suchten Schutz unter den aufgebauten Schirmen, welche über den ganzen Platz fast flächendeckend aufgestellt waren. Eine top Organisation des Halt Dich Fest Teams!

Aber auch wir waren voll motiviert, präsentierten unsere Weine und schenkten den Wein der Wahl ein. Premiere feierte beim Halt Dich Fest ebenfalls unsere selbstgebaute Theke aus Paletten. Ein Hingucker allemal! Weiterlesen

Die Nacht vom Mittwoch 19.04.2017 auf den Donnerstag 20.04.2017 wird in die Geschichtsbücher des Weinbaus eingehen. In der Nacht und vor allem in den frühen Morgenstunden trat Frost flächendeckend in allen Anbaugebieten Deutschlands auf. Auch unsere Lagen in und um Klein-Winternheim blieben nicht verschont. Bei Minusgraden bis -5,5° Celsius konnten die frisch ausgetriebenen Reben nichts entgegensetzen. Grund hierfür war der aktuelle Entwicklungsstand der Reben, der durch die hohen Temperaturen der letzten Wochen zwei bis drei Wochen vor dem langjährigen Mittel lag. In dem aktuellen Stadium Knospenaufbruch bzw. Blattentwicklung sind die jungen Triebe völlig ungeschützt und hilflos dem Frost ausgeliefert. Schon bei Temperaturen unter 0° Celsius können die Triebe vollständig geschädigt werden, sodass diese absterben. 

Vor allem unsere jungen Weinbergsanlagen traf es am stärksten. Mit Frostschäden bis 50% Ertragsausfall hat es diese Anlagen eiskalt erwischt. Wir sind glücklich, dass einige Weinbergslagen weitestgehend vom Frost verschont wurden und wir hier mit einer normalen Rebentwicklung rechnen dürfen. In anderen Lagen in Rheinhessen gab es Frostschäden bis zu 100%. Nun heißt es die nächsten Tage abwarten, ob die noch grünen Triebe sich erholen oder ob sie auch durch den Frost zu stark geschädigt wurden und absterben. 

Nach dem Herbst kehrt erst einmal etwas Ruhe in den Weinberg ein. Doch diese Ruhe bleibt nicht allzu lang bestehen, denn schon im Dezember wird mit dem Rebschnitt begonnen. 

Der Rebschnitt legt die Grundlage für den 2017er Jahrgang. Die vielen Reben am Rebstock werden auf ein oder zwei Bogreben geschnitten. Der Rest vom abgeschnittenen Holz wird aus dem Drahtrahmen herausgezogen. 

Die Bogreben werden in der Länge auf eine bestimmte Augenanzahl geschnitten. Damit kann schon der Ertrag und die Qualität gesteuert werden. Im nächsten Arbeitsgang werden die Bogreben dann um den Drahtrahmen gebogen, doch dazu im nächsten Beitrag mehr. 

Nachdem der Herbst abgeschlossen ist, die Weine im Tank liegen und zum Großteil schon vergoren sind, fällt nun wieder mehr Arbeit im Weinberg an.
Arbeit in Form vom Herunterschneiden des Rebholzes zum letztendlichen Heraushacken der Rebstöcke. Die Vorarbeit wurde mit einem Vorschneider erledigt um die anschließende Handarbeit zu erleichtern. Schauen Sie sich selbst das Ergebnis vor und nach dem Vorschneiden des Weinberges an.

Der Silvaner Weinberg lieferte über 30 Jahre Trauben und hat einiges mitgemacht, wie heiße trockene Sommer oder schneereiche Winter hat er alles erlebt. Im nächsten Jahr wird auf der gleichen Fläche ein neuer Weinberg angelegt. Die zwei Rebsorten sind schon ausgewählt und wir hoffen Ihnen schon 2018 Weine von diesen anbieten zu können. Besuchen Sie unsere Seite regelmäßig um die verschiedenen Arbeiten mitzuverfolgen.